Nagyon kellemes, kívánatos és izgalmas illat. Barnás-bordós szín, szép. Vajas-krémes illatát követi az íze, amiben kicsit a pörkölt aroma is megjelenik. Igazán enyhén fűszeres, gyógynövényes, az első kortyok utóíze erősen szénsavas és alkoholos. Vége felé, ahogy levegőzik, kisimul az íze, hihetetlen…

Tetszik a rézvörös színe, iskolapéldája a birsalmás árnyalatnak. Az illata és az íze is borzasztó komplex, ez a legsokoldalúbb, leggazdagabb sör eddigi pályafutásom során. Ritkán találom meg a sörmesterek által hunyorogva ízlelgetett varázsszavakat, a Rochefort 8 viszont azt hitte szakavatott…

Hamisítatlan belga sör illat, nagy meglepetésemre világos nedű folyik ki a palack száján. Erősen szénsavas és jellegzetes olajos íz, mint a Chimay-nél. Komoly gyümölcsös vonalat fedeztem fel benne. Jóféle!       Főzde: Bierbrouwerij De Koningshoeven [Belga] Stílus: TRIPEL Alkoholtartalom: 8…

Zavaros, világos szín – aminél nem csak asszociáció, hanem itt valóságban is társul a búzasörösség. Illata és íze is erősen gabonás. Lendületes sör, nagyokat lehet húzni belőle, tartalmasak a kortyok. Telt-könnyed ital, határozott búza vonallal, enyhe virágos kísérettel.       Főzde: Brouwerij…

Jellegzetes belga sör illat – hányszor leírtam ezt már, lassan abbahagyhatnám az álmélkodást e tény felett, különösen ha egy belga sört találok megbontani. Némi édesség vegyül az előbb aposztrofált nazális élménybe. Íze enyhén fanyar gyógynövényes, erősen édes. Finom, de túl élénkek az ízek; egy…

Elegáns sötét szín, lassan tűnő, óriás habkoronával. Egyszerűen fogalmazódott meg a bonyolult íze: "fűszeres porter". Nekem ezekhez hasonlít, de valami gyógynövényes, nyelvzsibbasztó kiegészítéssel. Finom. Érdekes módon annyira nem találom tolakodónak, mint Rousse testvérét.     Főzde:…

Nagyon tetszik az opálos, kissé zavaros bordóba hajló színe. Az illata* viszont ordenáré. Még az is kicsúszott a számon, hogy disznóól szagú. Belekorty: első pillanatban finom, akár gyümölcsös is lehet, de utána valami elemi brutalitással betör a tompa, de erős keserű. Kemény…

Szép bordó nyitány nagy habbal. Hello belgás illat! Korty: rengeteg ízt kell letapogatnia a nyelv receptorainak – édes, gyümölcsös, végén nagyon apró gyógynövényes kesernye csíp meg. Utána van egyfajta maradó krémesség a szájban. Szúrós, szénsavas. 10%-os sör, az alkohol mégsem érződik ki belőle.…